Die Ginseng-Rohstoffe werden einer spezifischen Proteolyse und einer speziellen enzymatischen Hydrolyse unterzogen, um das Protein unvollständig zu hydrolysieren, und schließlich zu kleinen Peptiden mit einem durchschnittlichen Molekulargewicht von 1000 oder weniger. Im Vergleich zu Ginseng-Extrakt enthält Ginseng-Hydrolysat reichere seltene Saponine, hat eine höhere biologische Aktivität, kann direkt vom menschlichen oder tierischen Körper aufgenommen werden und erhöht nicht die Verdauungsbelastung des Magen-Darm-Trakts, wodurch die Immunfunktion und die Nährstoffaufnahme des Körpers wirksam verbessert werden .

Anwendungsbereiche: Medizin, Gesundheitsprodukte, Zugabe von Lebensmitteln und Futtermitteln usw.

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